> >Gärraume

    • Elektroden-Dampferzeuger
    • automatische Regelung von Feuchtigkeit und Temperatur
    • komfortables Bedienfeld
    • komplett aus säurefestem Stahl gefertigt
    • geeignet für alle Gärkammern

    • Wände beidseitig mit Edelstahl verkleidet
    • 36 mm PUR-Dämmung
    • Kundenspezifische Größen auf Anfrage erhältlich
    • effizientes automatisches Aggregat
    • dichte Tür mit einem Fenster

    • 6-, 8- und 10-reihige Regale
    • alle Elemente aus Edelstahl
    • kompakte Bauweise
    • antibakterielle UV-Lampe
    • einfache Reinigung

Komora garownicza zapewnia optymalne warunki do rozrostu ciasta. Komory garownicze proponujemy w standardowych wymiarach, w wersjach z pojedynczymi lub podwójnymi drzwiami, jednostronne lub dwustronne. Garownia może być również wykonana na wymiar. Z kolei komory wstępnego rozrostu są wykorzystywane przy automatycznej produkcji chleba jako element linii do chleba. Produkowane przez JEREMY garownie wykonywane są w całości ze stali nierdzewnej, charakteryzują się wysoką trwałością i wygodnym sterowaniem. Wybierana garownia piekarnicza powinna być odpowiednia do wytwarzanych produktów, oczekiwanej wydajności oraz sposobu organizacji produkcji.