Die automatische Pfannenkuchen-Brätgeräte SOLEX auto sind Hochleistungsgeräte, die das Braten von Pfannkuchen auf eine einfache Weise ermöglichen. Das Gerät lässt sich sehr leicht in einzelne Baugruppen zerlegen, was die Reinigung erleichtert. Alle Bauelemente sind aus rostfreiem Stahl hergestellt. Eine Sondervorrichtung mit der Sperrklinke macht es möglich, das Umkippen der Pfannkuchen damit die von beiden Seiten gebraten werden können. Nach Hebeldrücken werden die Rinnen um 180°C umgekippt. Auf diese Weise können die Pfannkuchen leicht in einen Glasurbehälter eingeworfen werden.

Die automatische Pfannkuchenbratmaschine SOLEX auto wird mit Mikroprozessor gesteuert und alle Abläufe des Pfannkuchenbratens von beiden Seiten werden selbständig abgewickelt. Nach dem Bratenabschluss wird der Kipprost mit den Pfannkuchen hochgehoben und der Zyklusabschluss mit der Anzeige angezeigt. Mit dem Steuergerät können Bratenzeiten für die beiden Seiten eingestellt werden und die eingestellte Öltemperatur sehr genau überwacht werden. Alle Geräte sind mit Faltdeckel und Ölablassventil ausgestattet. Zusätzlich können die Geräte Ölfilter mit Papiereinlagen als auch Behälter mit Ölpumpe besitzen.

Advantages

• Hohe Dauerfestigkeit, Zuverlässigkeit, alle Bauelemente aus rostfreiem Stahl
• Bedienungsfreundlichkeit
• Hohes Leistungsvermögen bis 800 Pfannkuchen/Stunde (Solex Auto 60)
• Leichte Reinigung (die einzelnen Baugruppen können leicht auseinander zerlegt werden)
• Bewegungsfreiheit ( Bauart mit Kochkammer ist mit Räder ausgestattet)

Functioning

• Die Aufladeplatte aus der Anwuchskammer ausziehen und auf die Kippvorrichtung aufsetzen.
• Danach läuft das ganze Verfahren selbständig ab.