Ohne Kompromisse

Die MAXON ist eine vielseitig einsetzbare Absetzmaschine/Strangpresse für die Konditorei- und Bäckereibranche. Die MAXON ist eine leistungsstarke, industrielle Maschine für die Vorformung von Produkten aus diversen Massen in Stränge für das spätere Schneiden. Die MAXON wird gewöhnlich für die Herstellung von Schokoriegeln und Pralinen eingesetzt. Die MAXON wurde für die Kombination mit einem Tunnelofen oder einem Kühlofen konzipiert. Die MAXON ist eine Press- und Absetzmaschine, die u. a. fette Konditoreimassen, Teige sowie Massen mit festen Zutaten verarbeiten kann. Sie ist ebenfalls geeignet für Massen, die gekühlt oder erwärmt werden müssen. Dank der Anwendbarkeit diversen Zubehörs ist die MAXON ein flexibles Gerät und ermöglicht die Herstellung eines breiten Produktsortiments.

Auch für schwere Teige und Massen

Einzigartige Zahnradpumpen gewährleisten überdurchschnittliche Verarbeitungsmöglichkeiten, einschließlich festerer Teige und Massen mit Zutaten (z. B. Nussstücken).

Erwärmung und Kühlung

Ein optionaler Wassermantel sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung, so dass die MAXON auch für Massen, die erwärmt oder gekühlt werden müssen, eingesetzt werden kann.

Maßgeschneiderte Breite

Die MAXON kann in ihrer Breite an die bestehenden Anlagen (Tunnelofen, Kühltunnel) angepasst werden. Sie ist mit den Breiten von 800, 1000, 1200, 1400, 1500 und 1600 mm erhältlich.

Präzise Dosierung

Die Maschine ermöglicht die präzise Dosierung der Teigmenge sowie das exakte Absetzen des Gebäcks auf dem Band.

Hohe Kapazität

Dank einer einzigartigen Konstruktion und hoher Presskraft können hohe Kapazitäten erzielt werden.

Breit gefächerte Erweiterungsmöglichkeiten

Eine große Auswahl an Zubehör bietet Raum für den Ausbau der Maschine und die Anpassung des Produktsortiments an den sich ändernden Markt.

Reihenbetrieb

Die MAXON kann mit anderen Geräten (Tunnelofen, Kühltunnel) zu einer Fertigungslinie kombiniert werden.

Intuitive Steuerung

Der innovative Touchscreen mit Symbolen (ohne Text) verbunden mit einem Tastenmechanismus ermöglicht die unbegrenzte Entwicklung neuer Muster. Ein USB-Anschluss ermöglicht das Herunterladen und Speichern von Programmen über einen externen Speicher.

Einfaches Auswechseln der Werkzeuge

Dank spezieller Mechanismen und eines durchdachten Wagens ist das Waschen der Extrudierköpfe nun ein Leichtes.

Hygiene

Die MAXON besteht aus beständigen, für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassenen und leicht zu reinigenden Materialien.